이번에는 여름철 더위 예방 추천 식사 방법 그리고 더위 해소에 좋은음식에 대해 자세히 알아보는 시간 가지도록 하겠습니다. 여름철 더위가 걱정되시는 분 더위 예방을 위한 추천식사 방법에 대해 궁금하신분들에게 추천드립니다. 여름철 더위 예방 추천 식사 방법 그리고 더위 해소에 좋은음식에 대해 궁금하시다면 따라오세요~
1. 여름 더위 예방 해소에 추천하는 식사 방법
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더위를 예방하고 해소하기 위해서는 다음과 같은 식사방법을 유의합시다.
▶ 질과 균형이 잡힌 식사를 유의하다
식사는 중요하지만 무리하게 많이 먹으면 된다는 것은 아닙니다.필요한 영양소를 함유하고 있어 위에 부담이 가지 않는 음식을 골고루 섭취합시다.영양소가 편중되지 않도록 다양한 종류의 재료를 도입하는 것도 중요합니다.더위를 막기 위해서는, 근육의 피로 회복에의 기능을 기대할 수 있는 「단백질」을 포함한 고기나 생선, 피로 회복에 도움이 된다고 여겨지는 「비타민」이 풍부한 야채나 과일, 땀으로 흘러 부족하기 쉬운 「미네랄」이 포함되어 있는 우유나 해조등을 추천합니다.
▶ 찬 음식을 삼가다
여름에는 덥기 때문에 무심코 아이스크림이나 차가운 음료 등을 자주 섭취해 버리기 쉽지요.그러나 이것들은 몸을 식혀 버려 위장에도 부담을 주기 쉬우므로 가급적 삼가 주십시오.또한 차가운 면류를 먹고 싶어지기 쉽지만, 소면이나 소바, 우동 같은 면류만 먹는 것도 더위의 원인이 될 가능성이 있습니다.면류 등의 '탄수화물'에 함유된 '당질'의 대사에는 '비타민'이 필요하므로 비타민이 부족해 당질이 에너지로 변하기 어려워지고 쉽게 피로해지는 것으로 알려져 있습니다.
▶ 향신료를 첨가하다
좀처럼 식욕이 생기지 않을 때에는 요리에 향신료를 첨가해 봅시다.향신료는 식욕을 증폭시키는 기능을 기대할 수 있으므로 후추나 고추, 고추 등 도입하기 쉬운 것부터 시도해 보십시오.생강과 파, 차조기, 명강 등의 양념도 음식의 맛을 돋보이게 할 뿐만 아니라 영양가가 높은 것이 많아 피로회복에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
▶ 잘 씹어 먹다
식욕이 없을 때나 급할 때에는 흘려보내는 것처럼 먹어 버리는 경우도 있을 것입니다.그러나 잘 씹지 않고 음식을 큰 채로 삼키면 위장에 부담이 되어 소화불량을 일으키기 쉽습니다.잘 씹으면 음식물이 미세해지고 침이 분비되기 쉬워지므로 위장에서의 소화·흡수 촉진을 기대할 수 있습니다.
2. 여름 더위 예방 좋은 음식 - 장어
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피로회복에 도움이 된다고 하는 「비타민 B1」이나, 지질을 에너지로 바꾸는 기능이 있는 「비타민 B2」가 풍부하게 함유된 「장어」는, 더위먹기 대책에 적합합니다.식욕이 생기지 않을 때일수록 조금 사치스러운 식사를 섭취하면 힘이 나고, 토용 축날 부근에서 먹는 것도 좋을 것입니다.소스를 끼얹은 '장어 카바야키'는 통통하고 두껍고 부드러우며 감칠맛이 응축되어 있어 향긋한 냄새도 더해져 밥이 진행될 것 같네요.위에 뿌리는 산초도 위장의 기능을 높이는 것으로 알려져 있습니다.
3. 여름 더위 예방 좋은 음식 - 돼지고기
'비타민 B1'이나 '단백질'이 많이 함유된 '돼지고기'는 피로를 회복시키고 싶을 때나 스태미나를 기르고 싶을 때에도 추천합니다.'야키니쿠'나 '돼지 덮밥'도 좋지만 여름에는 깔끔한 '냉 샤브샤브'로 하면 다른 야채도 함께 먹기 쉬워져요.노릇노릇하게 굽는 '돼지고기 생강구이'도 몸을 따뜻하게 하는 작용이 있다고 여겨지는 생강을 듬뿍 사용하며, 밥이나 술의 동반으로도 최적입니다.
4. 여름 더위 예방 좋은 음식 - 토마토
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여름 채소인 '토마토'는 영양이 풍부하고 몸의 노화를 억제한다는 '리코핀'이라는 성분과 땀을 흘렸을 때 필요한 '칼륨', 감기 예방에도 도움을 주는 '비타민C' 등을 포함하고 있습니다.'과일 토마토'는 그대로도 달콤하고 감칠맛이 있기 때문에 디저트 느낌으로 먹을 수 있어요.다른 야채와 함께 '샐러드'로 만들거나 토마토 소스나 토마토 캔을 사용해 '파스타'나 '스프', '리조트'를 만드는 것도 추천합니다.
5. 여름 더위 예방 좋은 음식 - 오이
토마토와 마찬가지로 여름 채소로 땀을 흘렸을 때 필요한 미네랄인 칼륨이나 수분이 풍부하게 들어있는 오이. 그대로나 스틱 모양으로 썰어 된장을 찍거나 된장에 마요네즈나 깨를 섞어도 좋습니다.「타키큐리」는 자른 오이에, 시즈닝이나 육수를 무치기만 하면 간단하게 만들 수 있습니다.된장 절임이나 간장 절임 등의 '절임'은 바삭한 식감으로, 밥이 진행될 것 같네요.
6. 여름 더위 예방 좋은 음식 - 레몬
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산뜻한 레몬도 매실장아찌와 마찬가지로 피로회복과 면역력 향상에 도움을 준다는 비타민C가 풍부해 피로감을 줄여준다는 구연산을 함유하고 있습니다.레몬즙은 물이나 꿀을 넣어 레모네이드로 만들면 더운 날에도 간편하게 마실 수 있고 요리의 악센트로 생선이나 고기에 뿌려도 좋습니다.둥글게 자른 '말린 과일' 레몬은 간식 대용으로도 먹기 좋을 것입니다.
7. 여름 더위 예방 좋은 음식 - 매실
매실은 차로 마시기 좋은 과일입니다. 갈증해소 및 피로회복에 도움을 주며 해독 기능이 있어 소화작용을 원활하게 하며 여름철 쉽게 일어날 수 있는 배탈에 좋습니다. 피로감을 줄이고 신진대사를 활발하게 한다는 구연산과 면역력을 높인다는 비타민C가 함유되어 있어 더위에 더할나위 없는 음식이랍니다. 더운 여름날 더위가 걱정되신다면 시원한 매실차를 만들어서 마셔보는것은 어떨까요?
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이렇게 해서 여름철 더위 예방 추천 식사 방법 그리고 더위 해소에 좋은음식에 대해 자세히 알아보았습니다. 여름철 더위 예방 추천 식사 방법 그리고 더위 해소에 좋은음식에 대해 궁금하셨던분들에게는 유용한 정보가 되었을듯합니다. 다음에는 더욱 유용한 정보로 찾아올것을 약속드리며 이번 포스팅은 여기까지 하도록 하겠습니다. 오늘도 행복한 하루 되세요~ ^^
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